弊社は創業1973年。安心・安全で美味しく食べられ、忙しくても負担がかからずに料理ができる、化学調味料、合成着色料など不要な添加物を使わない調味料を作り続けています。
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和風調味料

全10件

  • 夏みかんぽん酢

    夏みかんぽん酢

    400 円(税込432 円)

    • 70104

    200ml

    千葉県南房総で育った夏みかんと老舗醤油蔵の木桶仕込みの本醸造丸大豆醤油で作った、すっきりさわやかな味のぽん酢醤油です。

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  • 活菜のだし 和風クック かつおと昆布だし

    活菜のだし 和風クック かつおと昆布だし

    647 円(税込699 円)

    • 00101

    110g

    ★かつおと昆布に椎茸を加えた、上品でコクのある和風だしです。
    ★溶けやすい顆粒タイプで、料理のベースとしてや仕上げの味付けに。
    使い勝手の良い上品な和風だし。化学調味料無添加で、あと味すっきり。煮物、汁物、酢の物、和え物、炒め物、炊き込みご飯などあらゆる和食にお使いいただけます。

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  • ごま和えの素

    ごま和えの素

    300 円(税込324 円)

    • 30602

    8g×6袋

    ★香ばしいごまの風味とだしのきいた味わいです。
    ★化学調味料、保存料、着色料不使用。
    かつおと昆布の和風だしをベースに、香り豊かなすりごまをたっぷりと使用したふりかけタイプの「ごま和えの素」です。 お弁当や箸休めに便利な個包装。白和えやごま酢和えにも!

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  • からしごま和えの素

    からしごま和えの素

    300 円(税込324 円)

    • 30402

    8g×4袋

    ★和えて5分で美味しい!からしのほのかな辛みとごまの香ばしさ。
    ★化学調味料、保存料、着色料不使用。
    無添加和風だしにからし粉とすりごまをブレンドしました。
    ゆでた野菜に和えるだけで簡単に、胡麻の風味プラス甘さと清涼感のあるからし風味が、野菜のもつ苦味や臭みを抑え、後口がさっぱりとした食べやすい和え物になります。

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  • 素温糖

    素温糖

    428 円(税込462 円)

    • 50502

    600g

    ★原糖から直に作られた調理専用の砂糖です。
    ★素材の旨味を引き出し、コクのある味わいに仕上げます。
    煮崩れを防ぎますので、煮物に最適です。また臭みを消してくれるので、煮魚や照り焼きも美味しく仕上がります。幅広いお料理にどうぞ。

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  • 本醸造調理専用酒 うまみ酒

    本醸造調理専用酒 うまみ酒

    680 円(税込734 円)

    • 70106

    900ml

    ★清酒とみりんのもち味を合わせた本醸造調理専用酒です。
    ★煮崩れを防ぎ、ふっくら仕上がります。
    肉や魚などの臭みをおさえ、素材本来が持つ豊かな風味を引き出します。料理に「照り・つや」をつけて美味しさを保ち、砂糖では出せない自然な甘みがつきます。

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  • 国産粗糖

    国産粗糖

    419 円(税込453 円)

    • 50501

    700g

    ★日本の砂糖きびから直に仕上げた、ザラメタイプの砂糖です。
    ★煮物、合わせ酢、照りだしに最適です。
    三温糖や黒糖のようなアクやくせがなく、豊かなミネラルとしっとりとした上品な甘さと風味が、煮物などのお料理の他、手づくり菓子やジャム、コーヒーや紅茶にも最適です。

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  • ねりごま黒

    ねりごま黒

    530 円(税込572 円)

    • 78705

    180g

    ★最高級の香り豊かな黒ごまを、料理に使いやすく栄養吸収の良いペースト状にしました。最高級の黒ごまを、皮つきのまま、料理に使いやすく、栄養吸収の良いペースト状にしました。
    和え物やごまだれ、ごま豆腐など幅広い料理にご利用ください。
    ハチミツやメープルシロップとあわせてごまハニートーストもおすすめです!

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  • ねりごま白

    ねりごま白

    530 円(税込572 円)

    • 78600

    180g

    ★最高級の香り豊かな黒ごまを、料理に使いやすく栄養吸収の良いペースト状にしました。極上の白ごまを料理に使いやすく、栄養吸収の良いペースト状にしました。ねりごまクリームタイプと比べてほのかに歯触りのあるのが特徴です。 和え物やごまだれ、ドレッシング、ごま豆腐など幅広い料理にご利用ください。

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  • ねりごまクリームタイプ

    ねりごまクリームタイプ

    552 円(税込596 円)

    • 78801

    180g

    ★上質の白ごまの皮をむき、なめらかで料理に使いやすいクリームタイプに仕上げました。上質の白ごまの皮をむき、クリーミィで料理に使いやすいクリームタイプに仕上げました。 皮をむいてペースト状にすることで、一層豊かなごまの風味とまろやかなコクを味わえます。また栄養吸収もより高まります。 ごまだれやドレッシング、煮物、お菓子づくりにも最適です。

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